Monthly Archives: February 2010

Tillverkning av whisky.

Först läggs korn av högsta kvalitet i vatten och tillåts gro. Under groningen förändras kornet långsamt till malt, stärkelsen i kornet görs redo för att omvandlas till naturliga sockerarter i mäsktunnan. Groningen stoppas genom torkning i en kölna. På torkningsstadiet utföres önskad nivå av torvning,… Continue reading